熟成肉、ドライエイジングビーフが通販で買える

じっくりエイジングさせて
肉の旨味を引き出した熟成肉は
ドライエイジング製法で作られています。

レストランで豪勢に熟成肉を食べるのもいいですが

現在では　熟成肉を通販で手軽に購入できるので
自宅で楽しむというのもありですね。

熟成肉に使用する牛肉は高級和牛ですから
ちょっと価格的には高めです。

200グラムのステーキ肉で
3,000円くらいからが相場です。


ドライエイジングビーフ 熟成肉の通販


ステーキ肉だけでなく
しゃぶしゃぶ、すき焼き用もあります。

最高によいコンディションになっている熟成肉ですから
シンプルな食べ方が一番。

塩コショウをして
炭火網焼きや、鉄板焼きにすると
肉の旨味が引き立ちます。

高級霜降り肉は
ヘビーで好きじゃないという方も

赤身肉が熟成して
柔らかく美味しい状態になっている熟成肉なら
ぺろりと食べられるようです。

ジューシーでナッツのような香ばしさに
今までの新鮮な肉じゃ物足りなくなる、かもしれません。




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タグ：ドライエイジングビーフ 通販 熟成肉